Backstubenpost 3

Backstubenpost 3

Bon appétit! Lieber Leserin, liebe Leser, Wie bringe ich ein tolles Aroma ins mediterrane Brot?Das größte Geheimnis dabei ist für mich die Zeit. Denn wenn ein Teig in Ruhe heranreifen kann, entwickelt sich ein unnachahmliches Aroma. Zudem wird der Teig stabiler. Auf...