Backstubenpost 3

Backstubenpost 3

Bon appétit! Lieber Leserin, liebe Leser, Wie bringe ich ein tolles Aroma ins mediterrane Brot?Das größte Geheimnis dabei ist für mich die Zeit. Denn wenn ein Teig in Ruhe heranreifen kann, entwickelt sich ein unnachahmliches Aroma. Zudem wird der Teig stabiler. Auf...
Backstubenpost 1

Backstubenpost 1

Sie haben Post von Ihrem Bäckermeister! Künftig möchte ich, Johannes Baumgartner, Ihnen in unregelmäßigen Abständen davon erzählen, wie wir in unserer Görwihler Backstube arbeiten. Den Anfang macht das Stollenbacken. Unseren klassischen Christstollen nach Dresdner Art...
Foto-Torten

Foto-Torten

Sie liefern uns die Vorlage – wir drucken Ihr Bild mit Lebensmittelfarbe auf Zuckerpapier bis zu einer Größe von DIN A4. Selbstverständlich erhalten Sie von uns auch komplette Motivtorten von rund bis...